PONENCIA A 3: Tres formas de entender el cerdo

Name: Terrae Gran Canaria: Gastronomía Rural
Start: 2026-03-15
End: 2026-03-17

Ponentes

Alejandro Hernández

Chef en Versátil[*] (Zarza de Granadilla, Cáceres, España)

Luis Duque

Restaurante Casa Duque (Segovia, España)

Carmelo González López

Partners